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Alga Agar Agar en polvo
Gelatina de algas "Agar Agar" para postres y tartas saladas

Ingredientes:


Agar Agar atlántico (extracto de alga Gelidium) deshidratado.

Preparación:
- Para hacer la gelatina, hervir 8 min., 1 cucharada sopera por 1/2 litro de líquido.
- Para consistencia de flan, 1 cucharada por litro.
Dejar enfriar.

De sabor neutro, es ideal tanto en dulce (zumos, leche, batidos, fruta troceada, compotas, mermeladas, tartas, flanes, natillas) como en salado (pasteles y tartas saladas, salsas, purés y potajes).

 Composición
por 100 g.
 Proteínas 0'6% 
 Lípidos 0'1% 
 Potasio 41,6 mg 
 Calcio 325 mg 
 Hierro 2,2 mg 
 Magnesio 159 mg 
 Fósforo 20,07 mg 
 Fibra Soluble 70% 

Presentación:


Bolsa de 50 g