Algamar es una empresa gallega fudanda en 1996, está especializada en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario como verdura.

La extracción de sus algas se realiza en la costa atlántica, dicho procedimiento se realiza respetando los recursos extraídos del mar, ya que son renovables y no alteran el equilibrio del ecosistema.

La recolección se realiza a mano, sobre las rocas y normalmente dentro del agua, solo se cortan aquellas algas que sean adultas y estén su momento óptimo de desarrollo.

La empresa recibe en 2009 el Premio a la Biodiversidad de el Ministerio de Medio Ambiente y en 2010 la Certificación Biológica Europea de la Comisión Europea.